北京茶世界資訊：意大利茶業(yè)協(xié)會(huì)主席馬可（Marco Bertona）與他帶領(lǐng)的意大利茶商團(tuán)隊(duì)一行6人，近日來到位于陜西咸陽的涇渭茯茶生產(chǎn)園區(qū)學(xué)習(xí)交流，全面深入地了解茯茶這一極具中國特色的古老茶品，體味茯茶文化。
馬可主席體驗(yàn)陜西省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項(xiàng)目“茯磚茶制作技藝”
馬可主席與他親手筑制的茶磚
馬可主席與商團(tuán)的此次到訪，旨在與涇渭茯茶展開廣泛合作，把中國好茶帶到意大利、引入歐洲。馬可表示，意大利是首個(gè)加入“一帶一路”倡議的G7國家，通過與涇渭茯茶合作，古絲綢之路起點(diǎn)西安和終點(diǎn)羅馬又一次連接起來，世界上更多的人可以品嘗到這一神奇、健康、美好的中國茶。
意大利茶商團(tuán)隊(duì)對(duì)不同茯茶產(chǎn)品進(jìn)行感官審評(píng)
從園區(qū)里的涇渭茯茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)展示大廳到茯茶成品倉庫，從現(xiàn)代化茯茶生產(chǎn)車間到?jīng)芪架虿杩蒲袑?shí)驗(yàn)室，馬可主席及商團(tuán)成員系統(tǒng)地了解了以涇渭茯茶為代表的中國茶文化以及茯茶對(duì)人體的健康價(jià)值。
意大利茶商觀賞涇渭茯茶中的“金花（冠突散囊菌）”
參觀過程中，他們對(duì)涇渭茯茶的“金花”————冠突散囊菌興趣頗大，并且對(duì)中國茯茶及茶文化有著強(qiáng)烈的好奇心，不斷提出諸如原料、制作工藝、發(fā)酵過程、保存方式、保健功效到歷史文化等專業(yè)問題，國家林業(yè)和草原局茯茶工程技術(shù)研究中心副主任、咸陽涇渭茯茶副總經(jīng)理胡歆博士為他們一一解答。近三小時(shí)的品茶、深度參觀和交流，在傳播中國茶文化的同時(shí)，也讓大家感受到中國傳統(tǒng)文化的博大精深。
據(jù)中國茶葉流通協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、陜西省茶業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)、咸陽涇渭茯茶有限公司董事長(zhǎng)紀(jì)曉明介紹，他們的涇渭茯茶目前已經(jīng)與意大利、美國、日本、韓國、馬來西亞、印度尼西亞等眾多國家建立起溝通交流、貿(mào)易往來，并受到了越來越多海外茶友的青睞。他表示：“曾經(jīng)我們主要是以原料的形式出口茶，被別人做成各種飲料產(chǎn)品?，F(xiàn)在涇渭茯茶已經(jīng)進(jìn)入了一個(gè)全新的時(shí)代，我們的茯茶是帶著品質(zhì)、帶著品牌、帶著文化走出去的。”
? ? ? ?（編輯：林文彬）
? ? ? ? 來源：央廣網(wǎng)? ? ?涇渭茯茶? ? 北京茶世界
